＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

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本日は月一のスタッフの料理教室でした。


・いなり寿司
・ひじきこんにゃく

・お吸い物
　　陰性な野菜から順にじっくりと炒めて・・・

見事にコクの有るお吸い物に仕上がりました。

デザートは
・かぼちゃ餡のショソン


陰陽を考えながら基本通りに下ごしらえして、基本通りの手順で、基本通りに火を入れ・・・
醤油と塩のマジックで、食材の深い味が引き出せました。

皆様のお役に立てるよう、
これからもスタッフともども研鑽を積んで参ります。


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