2013年06月26日
♪カボチャのニョッキとごま団子♪♪今日のワンコインクッキング
日本CI協会認定講座
リマクッキングスクール初級in大分
只今受付中
皆さんが手伝ってくださいました~ありがとうございました
いろんな形のニョッキがあって、かわいらしいです

料理の間に、ちょっと実験!!
かぼちゃをふかしただけのものと、ふかしてこしたものを味比べをしてみました。
こしたかぼちゃは粒子が細かくなり、口当たりが良くて、とっても甘くなりました。
なので、砂糖を使わずに団子にしました~♪
それだけで、十分甘いので、不思議です(^^)

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毎週木曜日に「マクロビ弁当」が

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かぼちゃのニョッキとかぼちゃの団子を作りました~

いろんな形のニョッキがあって、かわいらしいです

料理の間に、ちょっと実験!!
かぼちゃをふかしただけのものと、ふかしてこしたものを味比べをしてみました。
こしたかぼちゃは粒子が細かくなり、口当たりが良くて、とっても甘くなりました。
なので、砂糖を使わずに団子にしました~♪
それだけで、十分甘いので、不思議です(^^)
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Posted by 鶴亀 at 13:02
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