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コーフーネタ再び。
前のはこちら☆畑のお肉のミートボール☆

先週、蒸して作ってあった
「コーフー」を

照り焼きに☆☆照り焼きコーフー☆

蒸して、スライスして、冷凍しておいたものを
解凍して、
油でカラッと素揚げして

だしと醤油で煮て
煮切って


๑╹ڡ╹๑)」 おいしい！！

揚げ油は、
オーサワのごま油と菜種油を合わせて。
付け合せは
ししとうと、こどもピーマンと、パプリカ。

砂糖やみりんを入れていないのに
すごく甘い。

弾力もあって肉好きの人にも
答えられる食感。

粉臭さも全くなし。

今度のコーフーのワンコインクッキングで
試食していただきましょうね。

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