2013年09月16日
葛入り玄米雑炊&家ランチ

日本CI協会認定講座
リマクッキングスクール初級in大分
只今受付中
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常備菜みたいのばっかりですが、
試作したコーフーボールを添えると
ランチプレートっぽくなりました。

ししとうも、きゅうりも
もう、最後です。

オクラも、いろんなものと和えて
ねばねばメニューに、ずいぶん活躍してもらいました。
この夏、甘酒がブームだったようで
甘酒教室には
多くの方が参加してくださいました。
こちら、甘酒のスイーツです。

まだ、リクエストが続いておりますので
近いうちにと思っております。
プレートに載っているのは

*玄米ご飯
*オクラと海藻の和え物
*コーフーボール
*出し殻昆布の佃煮
*きゅうりの浅漬け
*ししとうとパプリカの焼いたの
*梅干し です。
外食も多いわたくしですが、普段はこんなカンジ。
味噌汁は、だいたい朝飲みます。
ご飯の時 汁ものを摂ると
満腹すぎて、苦手ですので、
朝、味噌汁だけにしています。
ですが、今朝は おなかが空いていましたので
(昨夜の夕食をかなり軽~くしましたので)
玄米雑炊にしました。

シイタケ昆布だしで、味は「オーサワの三年仕込み醤油」
最後に、本葛粉でとろみをつけて。
ところで、最近、朝、わくわくして目覚めます。
理由はこちら↓

朝、5:25分に起きて
半身浴とブログ書きながら
こちらを食べます。
おかげで、先週までアトピーだったのがウソのように
肌がプルップルツです。
何より味が美味しいのです。
目覚めて、
「そうだ、アレ食べょ」って考えるとワクワクして
パット起きられます。
昨日の朝は、ピーリングと勘違いして
2プッシュでいいデトックスクリームを
12プッシュもつけてしまって
今日の肌は ε=ε=ε=(oノ∀`)ノ))。o○《☆絶好調!!☆》
明日からは、いよいよ
日本CI協会認定講座
リマクッキングスクール初級in大分
始まります。
これから、会場セッティングと
食材の準備をします。
18名の皆様と共に学ぶ2日間を楽しみに
準備します。

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Posted by 鶴亀 at 09:50
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