2014年10月04日
本日の家ランチはモロヘイヤ・ライスパスタ
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粉物よりも粒の主食が好みですので
家ごはんでは、ほとんど・・・いえ、商品の試食以外は全く麺類を調理しません。
が、その試食で、「モロヘイヤ・ライスパスタ」を作ってみました。
こちら
アリサンから入荷しております。
麺はこんな感じの平たい麺です。
玄米とモロヘイヤのみが原材料です。
グルテンフリー志向の方にもオススメできます。
原料のお米は、酸化を防ぐため、米粉を使用せず、茹でておかゆ状にして乾燥させたものを使うという手間をかけています。
パスタやサラダヌードルなどお好みの味付けでお楽しみください。
【メーカー：ハーモニーライフ社（タイ）】
タイのカオヤイ国立公園の山麓でオーガニックファームを運営しているハーモニックライフ社は、カオヤイ山脈からの伏流水を150mボーリングし農業用水として使用して、野菜やハーブなどを栽培しています。自然と人間の調和をテーマとし、農業の普及に努めており、今では世界中からオーガニック農法を学びに研修生が訪れています。―ーアリサンのHPよりーー
本日はバジルペーストを絡めて食べました。
藤井養蜂場のバジルペーストを絡めて食べました。
こちら、鶴亀の隠れたヒット商品で、お手頃価格の割に美味しいので
おみやげやプレゼントにまとめ買いなさる方もいらっしゃいます。
私も、リマの本校に行くときはたくさん持っていきます。（重いのですが）
いろんな方にお会いするのに、
「気持ちばかりですが、九州のおみやげです（*^_^*）」と言って渡しますと
とても喜ばれます。
サラダは、我が家の＊猫の額＊でできたものばかり。
１～２本ずつ色んな物を植えてます。
ブロッコリーは冬の間たっぷり食べられるように８本植えました。
トマトは２本植えたのが大きくなって、たくさんのみを付けました。
モロヘイヤも２本植えたのが元気よく育ちたくさんの葉をつけました。
ネバネバ食品、大好きです。
レタスも何種類か植えました。
サンチュはもう花が咲いています。
ルッコラは虫に食べられてしまいました。
バジルは元気です。
１本だけですが、重宝しました。
フェンネルはよく噛みしめると甘い野菜なのですね。
整腸作用もあるそうなので、最近はサラダにも活用しております。
オクラも２本しか植えなかったのですが、每日１～２本ずつ
丁度良いペースで成長してくれます。
磁化せ野菜は一段と美味しくく感じます。
草むしりなどしたことのない私でしたが、
猫の額で 草むしりしたり水やりしていると ホッとします。
そして元気が出ます。
また頑張りたくなります。（頑張るの大好きですから）
頑張っている時が最高に幸せ (@○´∀｀p 感じます。
今日はお天気が良いので玉ねぎの甲羅干しです。
玉ねぎを日光に当てると栄養が増すと聞きました。
パクチーを時々食べたくなるのですが
どこにも売っていないので種を蒔きました。
かなり雑ですねぇ・・
もう少ししたら畑に移植します。たくさんできそうです。
ナスタチウムも植えましたが、どれがそれなのかわかりません。
本日も美味しい１日が過ごせました。
感謝です○o｡.(´∇｀○)y━゜゜゜.。
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隔週火曜日は「喫茶エンゼル」さんの雑穀弁当とスコーンが入ります。１０月は１４日（火）と２８日（火）です。
どちらもご予約くださると確実です。
まとまってのご注文の場合は配達もできます。日にち、値段などもご相談ください。
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