2015年02月05日
「玄米ドリンクと甘酒のムース」
本日は、玄米甘酒の仕込みと
玄米甘酒を使ったマクロビオティックスイーツのワンコインクッキングでした。
「玄米ドリンクと甘酒のムース」です。
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本日ご参加の方、甘味料として使えることに興味がありますと
おしゃっていましたので、まずは、玄米甘酒の試食をしていただきましたら
その甘さに驚いていらっしゃいました。
「本当に砂糖が入っていないのですか」と。
仕込み方は簡単ですが、温度管理のことや
できあがりをさらに甘くするもう一手間とか。
甘酒でスイーツがこんなに美味しくできるのかと
喜んでいただき、早速、玄米麹をご購入いただきました。
美味しい甘酒ができますように(*^_^*)
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