2017年12月26日
雑穀サラダの葛あんかけ*車麩のカツ

皆様こんにちは✨
空気が冷たいですが、日差しは穏やかですね☀
本日の家ランチです。
・玄米ご飯 浜納豆
・雑穀サラダの葛あんかけ(そばの実、キヌア、ネギ、豆乳マヨネーズ、紅生姜、クコの実、吉野の本葛)
・車麩のカツ(車麩、小麦粉、パン粉、椎茸昆布だし、醤油)
・ブロッコリースプラウト、カボス
・梅酢らっきょう
・キムチ でした
クコの実を時々料理に使います。
日本でも古来から食べられていたそうですし
薬膳や漢方でも貴重な食材ですね。
少しずつをコツコツと摂るのが良いようです。
最近はメディアでもスーパーフードとして紹介されているようです。
オーサワジャパンのクコの実が粒が大きくて
とても甘くておいしいですよ✨
今日はちゃんとお昼にご飯しましたので、
午後がたっぷりとあります。
皆様も、充実のあと半日がお過ごしになれますように(*´∇`)ノ
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Posted by 鶴亀 at 13:17
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