2018年01月12日
黒米入り玄米ご飯＊根菜の葛寄せ
2018.1.12
みなさまこんにちは
安部です
今朝のご飯です ・
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＊黒米入り玄米ご飯 浜納豆 梅干し
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＊稗のスープ ・
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＊根菜とレンズ豆の葛寄せ = 大根、人参、青菜、精進だし、本葛、レンズ豆 ・
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＊切り干し大根煮=切り干し大根、油揚げ ・
・ ＊蒸しかぼちゃ 赤大根のピクルス
でした。
#黒米 は、品種改良がほとんどされていない古代米です。
ので生命力が強く疲れたときの体力回復や
免疫力をあげたいこの季節に食べると
元気が出ますよ✨
玄米や白米に混ぜて炊くと
もちもちになりますし、
お赤飯のように赤い綺麗な色になります✨
ココナッツミルクの黒米プリンや
ココナッツミルク汁粉などの
スイーツにしても美味 副菜は #本葛粉 でとじましたので
お腹がポカポカしています
いつもより早い6時の朝食でしたが、
お腹が空いていたので美味しく食べました(^_^)v ＊
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Posted by 鶴亀 at 17:09
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