＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

★ワンコインクッキング＆セミナー　　参加費５００円　　
砂糖（みりん）・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。
ワンコインクッキングにはお得な回数券もあります。5回分のチケット代で6回参加できます。
300円の追加でお子様の試食もご用意できます。

●8/13(木)10：30～12：00　夏向きの玄米ご飯の炊き方　
　今月はクッキングスクールリマの講座で大好評のカムカム鍋のご飯も試食していただけます。

玄米ご飯は体にいいからと分かっていても、おいしく炊けなければ食べ続けることはできませんし、家族も喜んで食べてはくれません。（体調によっては食べない方がいい時もあります）毎日の食事はやはりおいしいが最優先です。体質、体調、季節によっておいしいの感覚も変わってきます。ご自分の体質や体調を確認してみませんか？マクロビ体験試食会では時間の都合で十分にご覧いただけない玄米の炊き方についてのレシピもさし上げます。圧力鍋、土鍋、カムカム鍋、分づき米の玄米ご飯の試食をしていただき、おいしいと感じるご飯を選んでいただきますと、その時の体調が見えてきます。炊飯器で普段炊いている方には、よりおいしく炊けるワンポイントも！！分づき米のことについてもご紹介します。

玄米ご飯数種類と、味噌汁、発酵食品2～3品を召し上がっていただきますので、おなかを空かせてお越しくださいね。

　　　●8/１4（金）10：30～12：０0　　玄米甘酒の仕込み方＆甘酒ぷりん
　　　　玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り､発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で､もちろんノンアルコ　　　　

ールです｡栄養豊富なのは酒かすから作られた甘酒ではなく､米麹から作られた発酵食品の甘酒です｡飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です｡時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね｡甘酒は陰性な飲み物ですから､元々は暑気払いに夏に飲まれていました｡俳句でも夏の季語となります｡米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り､発酵の段階で自然の甘さが出ますので､砂糖は不使用で､もちろんノンアルコールです｡｢甘酒ぷりん｣はゼラチン､卵､乳製品､不使用です。

●8/１5(土)10：30～12：00　「腸内細菌の真実」について

腸内細菌についての情報は限りなくあります。ご自分の体にとって有効な食品もあれば、逆に弊害が出ているものもあります。
私安部が実際にお会いした、ヨーグルトや納豆をやめてアトピー症状が改善した方の事例とともに、すべての人の腸内細菌叢の改善に有効な食材とは何かのお話をDVDで見て頂きます。

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★発酵調味料の仕込み会　　８/５（水）１０：３０～１２：００　　参加費：2500円
「ひしお味噌」「塩麹」「トマト麹」を一緒に仕込みます。出来上がった調味料3種類を２００ｇずつお持ち帰りいただきます。容器をお持ちください。

お時間のある方は、講師があらかじめ仕込んだ発酵調味料で作った食事を召し上がっていただきます。

★クッキングスクールリマＯＢ会　（クッキングスクールリマの初級以上を受講済、または現在受講中の方　お子様連れ可）
８/16（日）１２：３０～１４：3０　　

参加費２500円　マクロビケークサレ　お一人1本（パウンドケーキ型）お持ち帰り

出来立てでも、翌日でもおいしい「ケークサレ」を作ります。きのこや季節の野菜たっぷりです。軽食に、おやつ代わりに！！

★マクロビオティック勉強会　　

８/16(日)１０：００~1２:０0　

参加費1０00円（マクロビスイーツ&ドリンク付き）　　　

８月のテーマは「体と心が元気になる陰陽五行」です。　
陰陽五行を活かして快適に夏を乗り切りましょう！！　改めて一緒に考えませんか？　新しい発見があるかもです。

資料はコチラで準備いたします。
この会はマクロビオティックについて学びあう会です。どなたでも参加できます。読書会の様式にはいろいろとあるようですが読んだことのある方もまだの方もお気軽にご参加になれるように輪読形式で行います。毎月テーマとなる本を決めますが、本をお持ちでない方でも参加できるようにこちらで準備いたします。桜沢如一や大森英楼をはじめとして、さかのぼれば貝原益軒や水野南北といった先人たちは私たちに自然の秩序（宇宙の秩序）の中で、楽しんで生きるヒントを与えてくれました。先人たちの声を本を通して聞いてみませんか？ご一緒に！！（調理実習はありません）

★つるかめベジマルシェ　

8/18（火）１０：３０～１５：００　入場無料　

おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨etc…楽しいことが詰まったワクワクな日です。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。

★★★★開催に際しまして★★★★★
★会場の出入り口、窓を解放いたします。

★入り口付近に手指消毒用の強酸性水を置きます。

★イートインスペースは今回は設けません。

＊＊＊マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出展者様募集中です!!

★ずぼらな私のぬか漬け教室　　８/19（金）１０：３０～１１：３０

. 参加費:1500円　　でき上がったぬか床＆漬け込んだ野菜をお持ち帰りいただけます。

　ぬか漬けの季節です！！あっという間にできるぬか漬けと、ずぼらな私にもできる簡単ぬか床管理法をご紹介いたします。

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＊食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込みください。　＊マルシェはお申し込みの必要はありません。
＊ワンコインクッキングは前日までお申し込み可能です。＊できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。
＊鶴亀☎097-529-6886　営業時間は10：00～19：00　　定休日：毎週月曜日　　☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEは上記QRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。＊お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください（20台）駐車可能です。

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鶴亀では皆様が健康で楽しい毎日が過ごせますよう、様々な健康情報のお届けや料理教室を開催しております＊＊
★玄米味噌の仕込み会★化粧品お試し会★ﾊﾟﾜｰｽﾁｰﾑｵｰﾌﾞﾝ体験試食会★ﾏｸﾛﾋﾞｵﾃｨｯｸ基本食体験会★大分ベジﾏﾙｼｪ★望診法講座★お水の飲み方選び方ｾﾐﾅｰ★健康教室★ﾘﾏ･ｸｯｷﾝｸﾞｽｸｰﾙ★ﾜﾝｺｲﾝｸｯｷﾝｸﾞ★食養料理教室★各種講演会★お手当実習教室　★玄米甘酒教室★食養医学講座　　★梅干しの仕込み会★ﾅﾌﾟｷﾝｾﾐﾅｰ★ﾊｳｽﾀﾞｽﾄｾﾐﾅｰetc. お気軽にお申し込み、お問い合わせご参加ください。

　　　　　　　８月もみなさまお元気でワクワクの1ヶ月になりますように(*’▽’)