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#ワンコインクッキング

本日は
#風味漬け
夏野菜で色々な風味漬けを作りました。
キュウリ
大根
オクラ
苦瓜
に、
薬味も色々と試してみました。
ゴマ
紫蘇
セロリの葉(あく抜きしたもの)
柚子の皮　　　など。

【レシピ】・・簡単です‼️
・切った野菜を胡麻油で軽く炒める(ほんと軽くです)10秒～30秒　
・梅酢と醤油をかけてじゅ～っと絡める
・30分~数時間置いて味を染ませる。

簡単ですのでお試しくださいね❤️





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