＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

★ワンコインクッキング＆セミナー　　参加費５００円　　
白砂糖や味醂・乳製品・卵・動物食材を使わずに甘みと旨みが引き出せるようになります。

一人一人に合った食の情報が分かるようになります。ワンコインクッキング＆セミナーにはお得な回数券もあります。5回分チケット代で6回参加できます。
300円の追加でお子様の試食もご用意できます。開催日の2日前までにお申し込み願います。

キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

●11/9(火)10：30～12：０0　 ひじきのいかすみ風パスタ　　　(満席)

ひじきの磯の香りががまるでイカスミのような風味の新しいおいしさです。

●11/11(木)１０：３0～1２：０0　甘酒の仕込み方＆甘酒カスタードクリーム　　（満席）

玄米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り､発酵の段階で自然の甘さが出ますので砂糖は不使用で､もちろんノンアルコールです｡栄養豊富なのは酒かすから作られた甘酒ではなく､米麹から作られた発酵食品の甘酒です｡飲む点滴といわれるほど豊富な栄養が含まれている日本古来の飲み物です｡時代劇などで甘酒売が登場することがありますが夏の場面ですよね｡甘酒は陰性な飲み物ですから､元々は暑気払いに夏に飲まれていました｡俳句も夏の季語となります｡米麹で作られた甘酒は米と麹を発酵させて作り､発酵の段階で自然の甘さが出ますので､砂糖は不使用で､もちろんノンアルコールです｡

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★手前みその仕込み会

　・11/7(日）１0：30～12：0０　　・11/16(火)10:30~12:00  or18:30~20:00

参加費：1500円　1.５ｋｇの玄米味噌をお持ち帰りになれます。
何キロでも追加ができます。1･5ｋｇごとに1500円の追加です。エプロン、三角巾、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください。容器はプラスチック、ホーロー、陶器などなんでも大丈夫です。

★『脳』『腸』と健康のお話　＜人生100年時代に「すこやかさ」と「やすらぎ」をもちながら生きる＞　

・11/15(月)１３：００～１４：３０　　参加費無料　
健康であり続けることは私たちの願いです。しかし現代人は「脳疲労」と「腸疲労」によって「健康」が損なわれています。

この健康講座ではいつも生き生きとした生活を送るためのヒントを皆様とご一緒に考えていきます。

脳疲労・・不眠、集中力、物忘れ・・・など

腸疲労・・アレルギー、免疫力、お腹の不調・・・など

★つるかめベジマルシェ　　11/24(水)　12/16(木)１０：３０～１４：００　入場無料　
おいしくって身体にやさしいごはんや Sweets 、 雑貨、etc… 楽しいことが詰まったワクワクな日です。少人数のワークショップも開催。
明るい会場でおいしいものや楽しいグッズや、かわいらしい小物を見つけてくださいね・・・・。ベジなお買い物をお楽しみください。

★★★★開催に際しまして★★★★★
★会場の出入り口、窓を解放いたします。

★入り口付近に手指消毒用液を置きます。

★イートインスペースにはパーテーションを設置いたします。

＊＊＊マクロビスイーツ、ビーガンスイーツ、グルテンフリースイーツの出店者様募集中です！！

＊高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください。

●ワークショップのお知らせ・・・　ベジマルシェ会場にて「手形成できる米粉の丸パン」のワークショップをいたします。

　米粉パン用ミックス粉で丸パン3個を作っていただきます。皆様が焼いた丸パンはお持ち帰りいただきます。

講師の焼いた焼きたてパンを試食していただきます。丸パン3個分の材料のお土産付き（水、油、甘味料以外）

参加費1500円（マルシェ価格です）11:30～13:00　4名　　募集　仕込み始めから焼き上がりまで約1時間です。

お急ぎの方は試食のパンをお持ち帰りいただけます。

エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り用容器をお持ちください。鶴亀へ事前にお申し込み願います。097-529-6886

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　各種セミナー、講座　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

★半断食セミナー　　 ＊2022年1/8(土)～1/10(月)　２/11(金)～2/13(日)　毎日１０：00～１6：0０（宿泊はしません）

. 3日間or4日間のデトックスコースと5日間or6日or7日間の半断食コースでご都合の良いコース及び日程をお選びいただけます。

半断食では少食少飲と代謝を上げるエクササイズや手当により、「オートファージ（自食作用）」を意識的に引き起こし体と心を短時間で変えることができます。半断食は誰にでもできる心身改善法です。

詳細は鶴亀店頭のチラシまたはHPをご覧ください。お問い合わせはフェイスブックのDMまたは直接電話でお願いいたします。090-9565-9879（安部）
各日程の1週間前までにお申し込みをお願いいたします。

★マクロビオティッククッキング通常講座　次期クラス参加者募集中　　

*2022年１月22日スタート　　　　全10回　　

日本CI協会認定修了証が取得できます　　途中入校可　　都合で参加できない回は次期開催講座への振替ができます

詳しくはチラシ、ホームページでご確認ください。　http://tsurukame-m.com/publics/index/21/

ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

クッキングスクールリマの本校または他の姉妹校で初級、中級を終了された方は当校の中級、上級への編入ができます。

当校で上級まで修了された方は日本CI協会本校の師範科への編入ができます。

★米粉パン教室　　1/11(火)スタート全4回（１/11.  2/8.  3/8.  4/12）　　10:30～13:00　　１８：３０～２１：００　　　

詳しくは店頭のチラシ、鶴亀のホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)でお気軽にどうぞ。

しっとりもっちりの手形成パンやしっとりフワフワの食パンが簡単にできるようになります。

焼き立ての中しっとり、皮パリッとした食感をぜひ味わっていただきたいです。

★陰陽五行の望診法セミナー　　　　基本編　発展編　症状別編　次回開催は2022年1月からです。

基本編は陰陽五行と望診法によってご自身の体調体質を分析できるようになる学びです。

発展編ではさらに具体的に臓器別に不調の原因と、臓器が体や心に及ぼす影響と不調改善について学びます。

症状別編では貧血や糖尿病、高血圧、冷え性、不眠・・・などの具体的症状へのアプローチを学びます。

詳しくは店頭のチラシ、ホームページでご確認ください。ご不明な点はフェイスブックのDMまたはお電話(090-9565-9879講師安部)までお気軽にどうぞ。

★体質体調改善のための食養料理教室　　毎月1回　全5回　　10:30～1３:00　　途中参加OKです。　単発参加OKです。

次回開催は2022年1月からです。　　入門編では調理の基本を学びます。発展編では季節ごとの体調管理法と食べ方、アレルギーの対処法などの理論も学んでいただきます。

食事で体を調えようとするときに陰陽の物差しを身に着けると便利です。

食べる人の健康状態や、住んでいる土地の気候風土などの環境的な条件を考慮する生き方の物差しです。

その人の体質や不調、病気等の原因が「陰性過多」なのか「陽性過多」なのかを判断し、それと気候の陰陽、土地の陰陽、食材の陰陽などの条件を加味して、食事を考えていくというものです。
陰が良いとか陽性が良いとか言うことではありません。調理を通して陰陽を理解していただき体を穏やかに養う中庸な調理を体験していただきます。

陰陽を理解すれば「万物は陰陽から成る」の真実が分かり、中庸を保つ術が分かるようになります。

陰陽は頭で考えているだけでは実感を持てないものです。同じ食材を使っても調理法で陰性にも陽性にも仕上がります。

実践していけば感覚的に分かるようになりますので、食事だけではなく生き方の知恵として日々を楽しんでいただきたいと願っています。

詳しくはホームページまたは店頭のチラシでご確認ください。

★ピラティス　　毎週木曜日　19:00~　　お申し込み、ご予約、欠席届不要です。ご都合の良い時に直接会場へお越しください。　

参加費：30分間５００円　　60分間１０００円　　　講師：相澤真紀子先生　　鶴亀２階講習会場にて

準備：動きやすい服装、水分補給の飲み物、タオル　＊マットやボールはお貸しいたします。（アルコール消毒済み）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＊食材や資料の準備が必要な行事へのご参加は2日前までに鶴亀へお申込み願います。　＊マルシェ、ピラティスはお申し込み不要です。
＊できるだけ急なキャンセルのないようお願い致します。キャンセルにつきましては2日前までにお願いいたします。当日キャンセルまたは無断キャンセルにつきましては全額分のキャンセル料が発生しますのでご注意ください。

＊鶴亀☎097-529-6886　営業時間は10：00～19：00　　定休日：毎週月曜日　　☆各行事の詳しい内容については、ブログにアップした過去の行事風景を参考になさってください。☆ブログ、インスタグラム、フェイスブック、LINEはQRコードまたは「鶴亀・自然食品」「安部智恵子」などで検索をお願いいたします。＊お車は高尾山公園第2駐車場東側の鶴亀専用駐車場をご利用ください（20台）駐車可能です。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊