＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

こんにちは。
気温が上がったり下がったり…
なんだか４月の中旬だというのに、いまいちな天候ですよね。

さわやかなお天気が待ち遠しい今日この頃♪


さてさて。

鶴亀では「パンやお菓子を手作りしよう！」のコーナーを作りました。

気温が上がってきたこの時期はパン作りにもっとも適しています＾＾

天然酵母のパン作りをはじめるのには一番最適な時期ではないでしょうか。

鶴亀では、ホシノ天然酵母パン種と、白神こだま酵母(ドライタイプ)があります。

作りやすい酵母ですから、「天然酵母は難しそう…」

そんな風に思っている方も、気軽に試してみると案外うまくいくかもしれません。

ホシノ天然酵母パン種は冷蔵庫内にあります


失敗しても、ピザ生地にしちゃえばもったいなくありません！

是非手作りのパン作りに挑戦してみてくださいね＾＾




栄養たっぷりの地粉や、ヘルシーな米粉を使ってのお菓子作りもおススメです。

是非、白砂糖でなく体に優しい甘みを使ってみてくださいね。



それから、「粉もののおやつはちょっと…」

という方には、白玉ぜんざいがオススメ！


白玉粉を水でこねて茹でる。

あとはぜんざいを温めて一緒に食べるだけ♪

小豆から煮て作ってももちろん良いのですが、

パックになっていると、少量なので食べすぎ防止になります(笑)


それから、りんごジュースや野菜ジュースに寒天を混ぜて固めるだけで、

美味しいゼリーができます。


是非手づくりで、心も体もハッピーになっちゃいましょう！




hikida