＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

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先週の「リマクッキングスクール」です。
先月からの通算5講座目

森先生の講義から始まり


デモンストレーションと実習


桜沢如一が語った陰陽の世界を
調理の中でわかりやすく解説してくださいます。




・小豆入り玄米ご飯
・葛仕立てのすまし汁
・れんこんボール
・青菜のおひたし





陰性だからとか陽性だから・・・・・でなく
なぜそうするのかがわかると
色んな場面に応用がききます。








陰性な方はおこげ大好き。
陽性な方は、おこげは苦手。


今までなんとなくやっていたことには
そんな深い理論が潜んでいたのか　　とか、


なんとなくやってたことが、
陰陽逆だったり、
陰陽考えて調理すると、別物みたいに美味しくなります。


ベテラン主婦の方も熱心に学んでくださいます。

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