＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

美味しいタカキビ饅頭が出来ました。

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★2014年「春期講座」初級コース・中級コース in　大分
★2013.１１月の行事
★米粉でスイーツ
★マクロビオティックって何？

　

　・おめでとう（土鍋）
　・胡麻塩
　・ひじき蓮根
　・たかきび饅頭

生徒の皆さん
大変熱心で、レッスンも終盤になりますので
実習のヘラさばきも随分胴に入ってきました。



胡麻、ちゃんと煎れてるかな？
親指と薬指で潰してみます。



陰性な薫は抜けたかな？
そろそろ蓋しましょうか？











こ～んなかんじですよ・・


レクチャーも深まってきました。















高きび饅頭



胡麻無双







ひじき蓮根は寒い冬には必須の常備菜です。



質問にも丁寧に答えてくださる森先生です。



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