2014年05月01日
玄米甘酒仕込みました。
みなさま、こんにちは(^・^)鶴亀安部です。
いつもポチッ→
に ご協力くださりありがとうございます。
★2014.5月の鶴亀の行事のご案内
✰マクロビオティック実践の情報
★食養望診セミナープログラム
前回の甘酒教室の様子はこちらから 
★★玄米甘酒を作りませんか？★★
玄米甘酒のことも詳しくはこちらから 
明日のために、玄米甘酒仕込んでおります。
玄米粥を炊いて
冷ましたら、玄米麹を混ぜて
（炊きたてだと熱すぎて発酵しません）
麹はこちらを使いました
混ぜているうちにもう発酵が始まります。
ほら、プクプクと発酵してるの見えますか？
この後、炊飯器の保温で8時間位発酵させます。が
我が家には炊飯器がないので
今日は、保温鍋
と、ヨーグルトメーカーに仕込みました。
（他にもいろいろな仕込み方法がありますから明日、詳しくお話しますね。）
夕方には、あま～い玄米甘酒が出来上がります。
今夜、アイスクリームとシャーベット仕込みます。
明日は甘酒まんじゅうも作ります。
おいしく試食していただけるよう頑張って準備いたします。
覚えてしまえば簡単、気軽に作れます。
やってみたけど甘みがいまいち・・・・とか
炊飯器で作る時、しょっちゅう混ぜないといけないから大変・・・・
一応出来てると思うけどこんなものなの？
もっとおいしくできるのかしら？・・・・・などなど、
毎回、いろんなご質問が出ます。
経験者の方々のお話も大変参考になりますね。
麹の力で体の健康、
あま～いお味で心の健康。
ご参加お待ちしております。
詳しいマクロビオティック健康情報は
ココを↓ポチッ (￫‿￩ｏ)☆.:*: とね。
鶴亀へのお問い合わせ、イベントのお申し込みはTEL. 097-529-6886 鶴亀へ
月曜日は定休日です 営業時間：10:00~19:00
毎週木曜日に「マクロビ弁当」が鶴亀店頭に並びます。
快適な心と体への情報は
こちらから↓
にほんブログ村
鶴亀は、
皆様の豊かなマクロビオティックライフを応援いたします
♪ｱﾘｶﾞﾄｳ('-'*)ｺﾞｻﾞｲﾏｽ♪｡･:*:･ﾟ★,｡･:*:･ﾟ☆!(●´∀｀)ノ+゜*。
>
この記事へのコメント
こんばんわ♪
”玄米甘酒の仕込み”
お疲れ様です。
勉強会、とっても楽しみです！
今からヨダレが出てます（笑）
甘酒もお饅頭も大好物です。
他の人の分も食べ過ぎないように
気をつけまーす♪
明日は宜しくお願い致します。
”玄米甘酒の仕込み”
お疲れ様です。
勉強会、とっても楽しみです！
今からヨダレが出てます（笑）
甘酒もお饅頭も大好物です。
他の人の分も食べ過ぎないように
気をつけまーす♪
明日は宜しくお願い致します。
Posted by フランソワ
at 2014年05月01日 20:54
at 2014年05月01日 20:54
画像一覧 
