2014年07月28日
焙煎と焦げは違います!!
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南瓜のワタのスープ。
味は塩と白みそにしました。
種は今、乾燥させております。
貯めておいて、いつか、まとめて炒ります。
極味調理、玄米餅で「野菜のチーズグラタン風」
食べかけの画像ですみません。
ハーブソルトと白みその味付けです。
本当は、お餅の上に「ニュートリショナルイースト」をふりかけて、
もっとチーズグラタン風にするつもりでしたが忘れました。
写真取るのも忘れて、ガツガツと食べて、途中で気がついて慌てて写真撮りました。
無残な食べかけ画像なので小さくしました。
なので、いつかもう一度リベンジして、
味も画像ももう少しマシなのをアップします。
今日も「」極味ちゃん活躍でした。
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先週の土曜日に、新商品のお試しを頂きました。
ただ今お試し中です。
結果が良ければ鶴亀でも取り扱いたいと思っております。
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こちら、ごぼう茶です。
先日、とあるところでごぼう茶を飲みましたら、苦くて、いかにも 「お茶」でした。
ごぼう茶は、ゴボウを焙煎して、それを煮出して飲むお茶です。が、
とあるところの「ソレ」は、焙煎したというより、焦がしたという感じでした。
美味しいごぼう茶は、ほんのり甘くてまろやかで、苦味がありません。
「玄米コーヒー」もそうです。
いろいろなメーカーのものがあります。
鶴亀にも何種類かの穀物コーヒーを扱っておりますが
おすすめはこちらです
やはり、焙煎の仕方がいいので、焦げた苦味ではなく
深い甘みと風味があります。
いつかお試しいただきたいおすすめ品です。
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我が家の菜園にオクラとトマトが実りました。
初めての収穫ですので、まずはご先祖様に・・(*・人・*) ﾅｰﾑｰ
トマト、今年はカラス君に先取りされないように工夫してあります。
ご先祖様といえば・・・・
もうすぐお盆ですね。
お使い物に鶴亀の食品の詰め合わせはいかがでしょう(*^^*)
喜ばれること請け合いです＼(^o^)／
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