2014年07月30日

ナスの洋風田楽

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本日2度めの「極味」クッキング。

上段左・・・かぼちゃ

上段右・・・ナスの洋風田楽

ナスの洋風田楽

下段左・・・大根

下段右・・・阿南さんの切り干し大根


切り干し大根は、10分のスチームで ふんわり、しっとりしてきますから

ナスの洋風田楽

香り立つポン酢で漬物にします。

ナスの洋風田楽


なすの洋風田楽風

ナスの洋風田楽

超簡単!!

味付けは、ハーブソルトと白味噌。

我が家の菜園で出来たサンチュとバジルとトマトを添えて、

バルサミコソースは味噌味とよく合います。

ナスの洋風田楽

夜ご飯は、サ~ッと作って 早く食べたいので、

極味クッキングは 本当に助かります。

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ナスの洋風田楽

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