2014年08月12日
焼きトマト
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「極味」ちゃん２号がやって来ました。
１台しかないと、鶴亀で使う時は運んで、
また持ち帰って・・・を繰り返しておりました。
そのうち飽きてしまうかと思っておりましたが、
もう、便利すぎて、每日の調理に無くてはならない状態になりましたので
２台めを購入いたしました。
「極味」が我が家にやってきてからは、
野菜の摂取量が俄然増えました。（３~４倍位に）
何と言っても手をかけずに調理できますから、
忙しい時でも、洗い物がないと思うと気軽に調理を始めるようになりました。
昼食を食べそびれて、夜ガッツリのパターンから抜け出すことができました。
面倒だから、生野菜サラダで済ませることもなくなりました。
生を食べなくなって、終日よく動けるようになりましたし、
疲れにくくなりました。
午後、眠気に襲われることもなくなりました。
で、「極味ちゃん」２号での初クッキングは、
焼きトマト。
熟したトマトは油断するとカビが生えてうまくいかないことが多いので、
オーブンで焼きました。
１８０度で２０分＆２３０度で１０分。
水分がバットに出ましたので、途中でとっておきました。
トマト水です。甘くて美味しいですが、なめる程度にします。
火を通したとはいえ、かなり陰性ですから。
今飲むと、午後の仕事がきつくなる予感。
料理に使うか、明日の朝、また少し飲むことにしますヽ (○´ｗ｀○)ﾉﾀﾉｼﾐ。
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