2022年03月06日
豆腐クリームの豆腐は木綿豆腐です&本日の米粉パン
マリトッツォのクリームは
木綿豆腐を使います。
#米粉パン
本日のメニューは
#卵不使用 #乳製品不使用 #砂糖不使用 #小麦粉不使用
キノコと野菜のカルツォーネ
つぶつぶデーツ
椎茸と昆布のお焼き
カンパーニュ
イチジクとクルミのカンパーニュ
クルミパン
丸パン
愛情イチゴのマリトッツォ
米粉と豆乳のかぼちゃプリン
です。
#グルテンフリー #ビーガン
マリトッツォのクリーム、
「絹ごしを使ってるんですか？」
と、
時々質問を受けます。
#木綿豆腐 です。
固く水切りした木綿豆腐をフードプロセッサーで20分くらい回します。
マリトッツォ、本日も作りました。
が。何しろ一人で作業しておりますので
数に限りがあります
まだ出会えてないとおっしゃる方も・・
ご来店予定の際には
お取り置きいたします。
お電話でお気軽にご依頼ください。
097-529-6886
☀️ここのところ、冬と春が同居しているような天候ですが、
みなさまご自愛くださいませ
ありがとうございます。
Posted by 鶴亀 at 09:00
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