2022年06月11日
マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 上級4
昨日は
#マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 上級
【メニュー】
かやくご飯の信田巻き
うんぺん
擬制豆腐
豆大福
【実習】
ひしお麹の仕込みかた
豆腐クリームチーズの仕込みかた
デーツあんこの作り方
豆腐の水切りのしかた(水切りをきちんとすると長期保存ができます)
擬制豆腐の成型
【受講生の感想】
信田巻きは簡単でおいしい
うんぺんは冷蔵庫の食材を無駄なく使えてよいと思う
擬制豆腐がまるで卵のように見えてしかもおいしい
大福の皮がやわやわでおいしい
あんこの甘味がデーツだと穏やかで良い
ごちそうが短時間でできるとは思わなかった。簡単なので家でもできそう。
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Posted by 鶴亀 at 16:01
│リマクッキングスクール
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