＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

今月の料理教室のメニューです。

＊あずきごはん
＊きりぼしとこうや
＊車麩のカツ〜みそソース
＊蕪の蒸し煮
＊山芋のすまし汁
＊黒ごまプディング

日　時／10日の水曜日と、１４日の日曜日　10：00〜13：00
持ち物／エプロン、三角巾、筆記用具

昔は１日と15日に「あずきごはん」を食べる習慣があったそうです。
あずきは腎臓の機能を助け、体にたまった水分や毒素を出してくれます。
なので、下半身のむくみや、かゆみを伴う発疹に効果があります。
寒い冬は冷えからくる腎臓のダメージが大きい季節です。
ぜひ「あずきごはん」で腎臓に元気に働いてもらい 春へ向けて体を整えていきましょう！

お気軽に参加ください。お待ちしております。　　　　　　　　後藤  

　かわの清美さんの、田んぼの「あぜ」で育てた大豆です。
　強めの火で、はちまき（豆にきれつがはいる）が出るまで炒りました。

　歳の数だけ食べるんですよね
　んー　足りないかな
　

　　




　　
本日の野菜です。

＜日名子さん＞
　大根　赤大根　かぶ　ほうれん草　ケール
　　小松菜　水菜　ブロッコリー
　キャベツ　白菜
＜橋本さん＞
　キクイモ　ヤーコン　ドジョウ玄米　かぼちゃ
＜こうのさん＞
　みかん　サトイモ　大根　人参　デコポン
＜河野さん＞
　キャベツ　クレソン　下仁田ネギ　九条ネギ　　サトイモ　ほうれん草　大豆
　ピーナツ　洗いごま　インカのめざめ
＜大分産直システム＞
　　菜の花　じゃがいも　人参　ごぼう　
＜薬師寺さん＞
　イヨカン
＜ごきげん野菜＞
　玉ねぎ　れんこん　ごぼう　生姜