＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

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２０１３年３月のイベント情報はこちら
ワンコインクッキングのメニューも決まりましたので追記いたしました。
　　　



リマクッキングスクールの中級クラスで習った餃子スープです。
もちもちの皮がすごくおいしかったので、家でもすぐに試しました。

皮が薄くできるまではもう少し練習が要りそうです。
画像は、リマで作ったものです。

皮は、薄力粉と強力粉を同量、それに塩少々を入れて、
ぬるま湯でこねて形成します。
 
リマの基本の講座ですから、見た目は地味ですが、
味がすごくいい。
やはり、食材の差し替えでのなんちゃってマクロとは大違い。







いろいろな講師の方々や、全国からの仲間の方々に会えるのも楽しみです。
同じ九州からも、そして北海道からも来ておられます。

月2回のリマ通いは楽しみの一つになっております。

羽田から新宿までのリムジンバスから東京タワーを見上げると
気分がスキ~~っとします。

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クルミの干柿巻

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