2014年10月26日
水なし炊き＆クレープ＆ドリア（リマ2014.秋、大分上級８）
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リマクッキングスクール、上級クラス
地味調理のあと、午後の講座は
すぐにでも作りたくなる
楽しい料理でしたよ。
ドリア、水なし炊き、クレープ
上級クラスの方たちはさすがに手際もよく、
陰陽も身について、使いこなしています。
玄米ご飯も皆さんとても上手になりました。
森先生も安心して任せておられます。
温かい眼差しで見守っていますねぇ（*^_^*）
クレープはリブレフラワーで作りました。
お手本。
真似して実践。
皆さん、薄~く綺麗に焼けています。
少人数ですので、先生の目も行き届き、まとまったクラスになっています。
のどかな秋の日和
豊かな実りに感謝しながら、自然の流れとともに生きる術を学んでおります。
（フランソワちゃんと森先生）↓↓↓
あとは焼き上がりを待つのみ。
水なし炊きも美味しそうにできあがり。
試食の時は至福の時。
こんがり焼けて美味しそう！！
ドリアのごはんにはセイタンを混ぜてあります。
クレープの生地、しっとりしていて、小麦粉よりもおいしい(*´ڡ`●)
フィリングは、りんごの蒸し煮。
水なし炊き、すご～く甘く出来上がっていました。
一つ一つの調理の段階で、陰陽に従って調理すれば、こんなに美味しいのができるのかと、
皆で感動！！
楽しいですねぇ。
皆で師範科のことや、これからの夢や・・・・
ここで出会えたことに感謝しながら、レッスンは進んでいきます。
１１月で終了するのは嬉しいけれど、
鶴亀で皆で学べるのは上級までです。
皆で一緒に師範に進みたいね・・・と。
師範科は池尻大橋の、日本CI協会の本校で受講できます。
ぜひ本校へ言って、いろんな先生や仲間に出会っていただきたいものです。
１月から、初級が始まります。
１１月中にお申込みの方には
オーガニックコットンのトートバッグがプレゼントされます。
受講しようとお思いの方はお早めのお申し込みを！！
本日も美味しい１日をお過ごしくださいね。
美味しいもの食べて、お買い物して、
ゆっくりとお過ごしください(*´ڡ`●)
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どちらもご予約くださると確実です。
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