フランソワちゃんから誕生日プレゼント、いただきました。
料理教室で使えるようにと、ハンドタオルと三角巾用のエレガントなハンカチです。
思いがけずいただいて恐縮してしまいました。
みなさま、こんばんは(*^_^*)鶴亀の安部です。
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さてさて高齢となりました「パワースチームオーブン」のデモ会です。
今月は、新しく発売になった「極味ちゃん2号」、「ニューグランシェフ」も鶴亀にお目見えです。
「極味」に比べて、庫内が広く、デザインが変わりました。
お水のタンクも内蔵されていて、外見は洗練された感じです。が、
前の「極味」が好きとおっしゃる方もいらっしゃいます。
価格も少し高くなりましたので、「極味」を購入される方もいらっしゃいます。
「極味」は、1号機ということで、モニター価格になっておりますので、
5万円ほどお買い得です。
いずれは、モニター機種は廃盤になりますので、前のデザインがお好みの方はお早めにご決断くださいね。
私はといえば、相変わらず每日、「極味ちゃん」を酷使しております。
3段構えのてんこ盛り調理です。
で、先日の「パワースチームオーブン」のセミナー、
画像はフランソワちゃんからも拝借しました。
昼の部と夜の部の2部制でしたが、
フォーマックの三浦さんのテンションは落ちることなく
夜更けまで続きました。
皆さんには食事を抜いて空腹で参加していただきます。
それでも食べきれずに、ケーキ屋蒸しパンは皆さんお持ち帰りになります。
今回はじめて教えていただいたのは、鮭ごはんです。
炊きあがったごはんの上に生の塩鮭を載せて、
蓋をして、ふたタブ庫内へ。
予熱でしばらく置いたらできあがりです。
骨を抜いてほぐしてごはんと混ぜれば、美味しそうな鮭ご飯の出来上がり。
お鍋なしでなんでもできてしまいます。
今回は、「ニューグランシェフ」の特徴や調理の様子をDVDでも見せていただきました。
三浦さん、大活躍の様子です。
おいしいプレートごはんのできあがりです。
家族でデモに参加してくださって夕食をしてくださる方もいて、
いい雰囲気です。
魚料理も、すご～く美味しかった・・・・・そうです
（すみません私マクロビアンなもので、魚と肉の試食は(^_^;)）
製品について簡単に説明書いておきますね
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フォーマックさんのHP より拝借しました。
今多くの家庭で使用されている電子レンジは、電磁マイクロ波により食材に含まれている水分を激しく振動させて加熱する方法をとっています。
その方法は、食材の栄養素を破壊するばかりではなく身体に大きな影響を及ぼす電磁波を発生させています。
「パワースチームオーブン」は、電磁マイクロ波を一切使わず水を蒸気にして調理するため、安心・安全！弊社の長年に亘る研究開発により、世界に意義のある商品が誕生しました。
7役がこの1台にすべて集約！
①スチーム
蒸し焼きや蒸し調理の時間を短縮。野菜も色鮮やかで、本来の甘さが味わえる
②パワースチーム
蒸し器で調理したようにしっとりとふっくらでジューシーに！冷凍の温め解凍に。
③トースト／グリル
から揚げは、油で揚げないのでヘルシーに。肉の縮みがなくふっくら柔らかに！
④保温
急に帰りが遅くなったご家族の食事を保温。イースト発酵、お弁当の保温に便利
⑤低温（180℃）
スポンジケーキ・ロールケーキ・シフォンケーキ・クッキーなどお菓子作りに。
⑥中温（230℃）
カレー・ビーフシチュー・肉じゃが・さばの味噌煮などの煮込み料理に最適。
⑦高温（300℃）
表面はパリッとしているのに、ふっくら柔らかでジューシーな魚料理などに最適。
スチームが余分な脂を落としてカロリーをカット、しかも気になる塩分も落とすのでヘルシー。大切なビタミン等の栄養を壊さず、素材の旨みを引き出してくれます。健康を気にする人には効果が期待できます。
家庭料理の定番、茶わん蒸し、お赤飯、焼売なども蒸し器を使わず簡単に楽しめます。金属ザルで野菜を洗いそのままスチーム加熱、または缶詰やレトルト食品のフタを開けずにそのまま温めることができます。
「高温」ボタンは、３００℃のオーブン調理。ピザはもっちり、こんがり。表面はパリッとしているのに、ふっくら柔らかでジューシーな魚料理、肉料理。理想的な高温調理ができます。
「トースト＆グリル」ボタンでグリル皿をセットすれば、直火のような高火力で食材をこんがり焼き、さらに、ヘルシーなノンフライ料理も簡単にできます。
蒸し料理、煮込み料理、グリル料理はもちろん、解凍、トースト、ヘルシー揚げ物、スイーツ作りやご飯の温めなど、キッチンはこれ１台にお任せ！
フロントドアは、全面ガラスのフラットなデザイン。また、ドアの開閉はどの位置でも止められるので、お皿の出し入れも楽々な安心設計。電源スイッチ（安全スイッチ）が付いて、安全性が増し、さらにタッチパネルでお子様から高齢者まで簡単操作。
庫内はお手入れ簡単なフッ素加工。また、スチームホースに溜まった水も、給水タンクを引き出せば、自動排水する簡単機能。
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