2016年12月17日
玄米餅入り七草粥、つくも煮、大根の柚子サラダ、オレンジババロワ、2016.秋期リマ上級

本日のリマ大分校上級クラス、
テーマは春の食卓でした。
(ちょうどのシーズンに作っていただけるように先取りでレッスンしております)
✳玄米餅入り七草粥

手に入る食材で作りました。
✳つくも煮

お出汁でコトコト煮込んだお味は
シンプルな調理なのに味わい深い仕上がりです。
✳ふのりと大根の柚子サラダ

今が旬の柚子を満喫!
✳オレンジババロワ

米粉と葛と寒天でまさにババロワの食感‼
美味しいオレンジジュースで作ると絶品‼
こういうの、小さなお子さんのおやつに食べさせてほしいものです。
そして、
前回の講座でご紹介した米粉パン、
作ってみたけれど上手くできなかった方のために
復習。
で、同じ生地で本日は、
急遽
✳米粉の惣菜パン

おまけのメニューでした。
本日も、「美味しいねぇ」と
いっていただけでありがとうございました✨
上級クラスは、
5200円で単発受講もできます。
リマクッキングスクールOBの方は
3割引で受講できます。
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Posted by 鶴亀 at 19:56
│リマクッキングスクール