2017年02月06日
✳ちらし寿司✳すまし汁✳青菜の磯和え✳食養きんぴら✳金柑の水煮
リマクッキングスクール大分校初級
初級は基本の調理法をお伝えしています。
砂糖、味醂、動物性、乳製品、卵を使わず、
どのようにして旨味、コクをだすか、
ほんの少しのコツで
砂糖なしとは思えない甘味
動物なしとは思えない旨味
本物の醤油でしか出せないコク
が出ます。
✳食養きんぴら✳青菜の磯和え
✳ちらし寿司
✳すまし汁
✳金柑の水煮
美味しいねぇ～と。
ほっこりゆったりなし食タイムでした。(*^。^*)
初級は基本の調理法をお伝えしています。
砂糖、味醂、動物性、乳製品、卵を使わず、
どのようにして旨味、コクをだすか、
ほんの少しのコツで
砂糖なしとは思えない甘味
動物なしとは思えない旨味
本物の醤油でしか出せないコク
が出ます。
✳食養きんぴら✳青菜の磯和え
✳ちらし寿司
✳すまし汁
✳金柑の水煮
美味しいねぇ～と。
ほっこりゆったりなし食タイムでした。(*^。^*)
Posted by 鶴亀 at 07:45
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