2021年03月23日
クッキングスクールリマ中級9回目
マクロビオティッククッキングスクールリマ中級9回目
もう9回目・・
あっという間です。
各クラス10回のコースですが
あれも伝えたい、これも伝えたいと思っても
あっという間に10回が過ぎてしまいます。
中級クラスは
初級クラスの時に
調理の基本が身に付いていますから
調理はサクサクと進みます。
なので、お手当て法をじっくりとお伝えします。
生姜シップやこんにゃく、シップ里芋シップを体験していただいたり
ヤンノー、コーレン、葛湯、大根湯などの内からの手当てなども飲んで感じていただきます。
手当ては温めて体調改善することが多いので、
皆さんクラスが終わって帰る頃には
湯上がりのように血色がよくなって帰っていかれます。
中級クラスを体験すると
ご自分の体調を感じて
バランスを取ることがとてもうまくできるようになります。
残り1回の教室でもお役に立つことを精一杯お伝えしますね。
9回目のメニューは
・味噌おじや
・切干し大根サラダ
・カボチャの葛餡かけ
・葛餅 ほか
でした。
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Posted by 鶴亀 at 07:24
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