＊鶴亀✳マクロビオティック クッキングスクールリマ大分校＊＊オーガニック、マクロビオティック✳大分市横尾4266＊097-529-6886＊営業日は木金土日＊10：00～19：00open＊

マクロビオティック　クッキングスクールリマ　大分校
初級コース

昨日のクラスは、
#ハトムギ入り玄米ご飯
(カムカム鍋炊き)の味噌焼きおむすび

#かぼちゃスープ

#蒸し野菜の豆味噌ソース

#おかずきんぴら

#切り干し大根煮

#りんご葛餅

・・ほか・・

でした

初級の基本メニューを
少しだけ夏バージョンにアレンジしました。


#おむすび　には一昨年の暮れに仕込んだ「ハトムギ味噌」を開封して塗りました。✌️
「ハトムギ味噌」、とぉ～っても穏やかな味噌です
味噌を塗ったおむすびに紫蘇の葉を貼って、軽く焼きます
✴️(* ´ ▽ ` *)
癒されて元気が出ます☺️

#豆味噌ソース　は
豆味噌
焼きニンニク
クルミ
プルーン
オリーブオイル　を
ブレンダーでガァーっとするだけ。
なのですが、おいしいです✨
試食したスタッフが何も付けずにソースだけをなめてしまうくらいに

豆味噌の陽性さと
25分間も焼いてもなお陰性なニンニクの相性は抜群です☀️

#おいしいご飯をありがとうございます(人´∀`*)

#粗食がおいしい

皆さまもおいしいものを召し上がってHAPPYでいられますように☺️

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