2021年09月10日
マクロビオティッククッキングスクールリマ大分校 初級

マクロビオティック クッキングスクールリマ 大分校 の
秋のコースが本日より始まりました。
皆さん、目をキラキラとさせて お話しを聞いてくださいます。
自己免疫力強化のためには食事が大きく関係していると、皆さん気づいて学びにこられます。
本日のメニューは、
#圧力鍋 で炊いた #玄米ご飯(ササニシキ)

#秋の味噌汁

#車麩のすき焼き風煮物

#梅酢ゼリー

#三年番茶 でした。
座学は、人類の歴史から見た現代の食について。日本人と欧米人の消化機能の違いについてなど。
試食では、
すき焼き風煮物

の甘味が甘味料(味醂も)なしの野菜だけの甘味だということにとっても驚いてくださいました。
これからの、9回のレッスンで甘味や旨味の引き出しかたをひとつひとつ学んでいきます。
当校では、少人数でのレッスンをしております。
会場でのご試食が気になるかたは、容器にいれて持ち帰り、ご自宅でご試食していただくこともできます。
9/12(日)スタートの初級クラスはあと1名様入れます。
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Posted by 鶴亀 at 18:47
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