2018年04月06日
体質、体調を考える

2018.4.6
リマ中級クラス
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自分の体質、体調を確認する
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陰陽2種類の
ごま塩、ご飯、味噌汁を作り、
自分の体質、体調について考えます。

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同じ食材で
陰性の味噌汁と陽性の味噌汁を
グループで手分けして作りました。
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出汁の割合、味噌の割合、野菜の切り方、野菜の炒め方、…………
考えて相談しながら作っていただきました。
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試食してみて、
改めて、
調理でこんなにも違った出来上がりになるのだと確認できます。

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この日は暖かい日でしたが、
お子さんの病気やお仕事が忙しかったりで
かなり疲れが溜まっていた方2名が
陽性なご飯、ごま塩、味噌汁のほうが
おいしいと感じられました。
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暖かくなりましたね
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Posted by 鶴亀 at 05:36
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