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グランシェフと同時購入した「マルチカッターミラクル」もすごくいいです。
フランソワちゃんのブログを読んで
http://flamenco.junglekouen.com/e748575.html
http://flamenco.junglekouen.com/e743221.html
http://flamenco.junglekouen.com/e777032.html
ず～～～～っと欲しかったので
ついに買いました。
もともとは、「ミル付きフードプロセッサー」なのですが、
まずすごいのは、
＊ただのフードプロセッサーではない。
と云うのは、
デモ会にご参加の方にはお分かりのことと思いますが
まるで泡立て器、いえ、こんなに固い泡が立つ泡立て器に出会ったことがありません。
刻むだけでなく泡もたつ、ではなく、ケーキを作るデモの時に
卵の白身を泡立てるのですが、
逆さにして振っても落ちないくらいの泡が簡単にたつのです。
だから、70歳、80歳の初めてケーキを焼く方も失敗しないで焼けるのだそうです。
おばあちゃんたちは、デモ会に何回も通って覚えて、
お孫さんにケーキを焼いてあげるのだそうです。
お誕生日や、勉強を頑張った時や、お手伝いをたくさんした時や、
こどもの日や、お正月や、お盆や・・・・・・・・何かにつけて、フォーマックで習った
お赤飯やケーキや蒸しパンを作るのだそうです。
お孫さんたちも喜びますし、お年寄りの方々もお孫さんの喜んだ顔を見るのが楽しみで
お料理を覚えていくのだそうです。
フォーマックという会社は、「80歳の方でも使える調理器具」をコンセプトに
商品開発しているということで、特別な技や経験がなくても美味しい料理ができます。
私はまだ、ケーキは焼いておりませんが
スープ作りなんかにも利用しようと思っております。
それはそれはなめらかなスープになるでしょうね。
そして、
＊ミルサーもとてもいいです
毎分1５000回転で、と聞くと、
あのI＊a＊a＊i さんのは毎分20000回転ですから、これは敵わないかなと・・・
ところがです、あのI＊a＊a＊i さんのは羽が2枚、
フォーマックのは羽が4枚。
ですから、とてもきめ細かい粉末ができます。
昨日は、玄米粉を作りました。
本日は、黒豆きなこを作りました。
阿南さんの、無農薬無化学肥料で、
毎年収穫した種を植え継いできた「丹波の黒豆」を煎って作りました。
甘いです。
グランシェフでスチームしたお餅にかけたら砂糖なしでも大丈夫そうです。
粉物は酸化しますから、必要なだけ手軽に作れるとありがたいです。
しかも、一般のミルサーは容量が小さいですが
フォーマックのは一度に２００g位は粉末ができそうです。（もっとできるかもしれませんが）
今日は、カップ１杯の黒豆をきなこを作りました。
欲しかった調理器具が手にはいり、今日は、キッチンを楽しみました。
✿✿✿✿✿✿✿✿ここからは商品説明です
●清潔感、高級感、耐久性のあるステンレス製ボトル
●電源コードは巻き取り式で楽々収納。
●操作スイッチは3種類、マイコン機能搭載。
●ＤＣモーター（直流モーター）を採用、パワフルな性能を実現。
●ジューサー機能採用。
●自動停止プログラム
（15分後には自動的に停止する安心設計です。）
●LEDランプ点灯。
| ナイフカッター | （ミル、ミキサーカッター） | |
| 電源 | AC100V 50/60Hz | |
|---|---|---|
| 消費電力 | 200W | 300W |
| 定格時間（連続使用時間） | 15分 | （2分） |
| 回転数 | 約1,300回転/分 | 約15,000回転/分 |
| 最大調理量 | 500g（ハンバーグの場合） | |
| 外形寸法 | 約 幅175×奥行305×高さ257mm | |
| 質量 | 約3.5kg | |
| コード長さ | 約1.7m | |
| 付属品 | 洗浄ブラシ(1個) | |
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
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皆様の美と健康と美味しい食生活に貢献する「パワースチームオーブン」(^^♪
今月の「グランシェフ」のデモ会は
社長さんがはるばる仙台からいらっしゃって一昨日終わったばかりなのですが
なんと、なんと・・・・もう一度、
三浦部長さんが来てくださることになりました。
特に、現在「極味」をお使いの方、には5月末までのデモ会に
必ず一度はご参加いただきたいと思っております。
4/27（月）11：00から13：００まで
デモ会いたします。
★脱、電子レンジ！！パワースチームオーブン 調理実習会
お子様連れ可 参加費：無料
ご飯からお魚料理、野菜料理、卵豆腐、そして、
ケーキまでいろいろと召し上がっていただきますので、
お腹をすかしていらっしゃってくださいね。
電子レンジのマイクロ波の危険性については多くの方々の認識するところとなりましたが、
蒸し器で蒸すのは面倒だからとか、オーブンレンジは水滴でびしょびしょになるから使えないとかで、以前の私のように冷たいごはんや常備菜を食べている方にとっては朗報です。パワースチームオーブン「グランシェフ」で調理した料理の美味しさと便利さをご体験ください。ご飯から野菜料理、魚、肉料理、そして、ケーキまで、色々と試食していただきますのでお食事せずに、ご家族でご参加ください。
過去の記事です。参考記事
御馳走いっぱいの♦脱!!電子レンジ体験会♦ 「極味」実演＆明日は「りんごのタルト」作ります。 腹ペコでお越しくださいね★脱！電子レンジ★ 極味クンでホカホカ温パッド またまた脱電子レンジ！蒸しパン編 ベジハンバーガー 焼きピロシキ
脱電子レンジ！のお問い合わせにお答えします 脱！！電子レンジ生活 脱電子レンジ！その２ 脱電子レンジ！
これまで時間が合わなくてという方にとってはもちろんですが
すでにスチームオーブンをお使いの方にとっても
何度も実演を見ていただいて、使いこなしていただきたいので
ぜひぜひこの機会のご参加くださいね。
フォーマック社の「スチームオーブン グランシェフ」は
やかんが沸騰した時に注ぎ口から5cｍ以内のスチーム
と同じパワーで調理するのだそうです。
５ｃｍから上の部分は、蒸し鍋で蒸す時の水蒸気で
その上はただの「湯気」なのだそうです。
「スチームオーブンレンジ」と言われるものが色々なメーカ彼販売されていますが
その多くは、マイクロ波で調理し、マイクロ波によって壊れた細胞から蒸発する水分を補うための
蒸気が出ているだけという形式のもののようです。
スチームで調理しているのではないのですが
間違えてご購入の方も時々いらっしゃるようですので
電気屋さんで購入の際はよくご確認くださいね。
まだ購入の予定はないわ・・・とおっしゃる方も
すごく勉強になって、愉しくて美味しい勉強会ですので
お気軽にご参加くださいね。
✿✿✿✿✿✿✿✿
グランシェフの説明、フォーマックさんのHPから拝借
今多くの家庭で使用されている電子レンジは、電磁マイクロ波により食材に含まれている水分を激しく振動させて加熱する方法をとっています。その方法は、食材の栄養素を破壊するばかりではなく身体に大きな影響を及ぼす電磁波を発生させています。「パワースチームオーブン」は、電磁マイクロ波を一切使わず水を蒸気にして調理するため、安心・安全！弊社の長年に亘る研究開発により、世界に意義のある商品が誕生しました。
7役がこの1台にすべて集約！
①スチーム
蒸し焼きや蒸し調理の時間を短縮。野菜も色鮮やかで、本来の甘さが味わえる
②パワースチーム
蒸し器で調理したようにしっとりとふっくらでジューシーに！冷凍の温め解凍に。
③トースト／グリル
から揚げは、油で揚げないのでヘルシーに。肉の縮みがなくふっくら柔らかに！
④保温
急に帰りが遅くなったご家族の食事を保温。イースト発酵、お弁当の保温に便利
⑤低温（180℃）
スポンジケーキ・ロールケーキ・シフォンケーキ・クッキーなどお菓子作りに。
⑥中温（230℃）
カレー・ビーフシチュー・肉じゃが・さばの味噌煮などの煮込み料理に最適。
⑦高温（300℃）
表面はパリッとしているのに、ふっくら柔らかでジューシーな魚料理などに最適。
スチームが余分な脂を落としてカロリーをカット、しかも気になる塩分も落とすのでヘルシー。大切なビタミン等の栄養を壊さず、素材の旨みを引き出してくれます。健康を気にする人には効果が期待できます。
家庭料理の定番、茶わん蒸し、お赤飯、焼売なども蒸し器を使わず簡単に楽しめます。金属ザルで野菜を洗いそのままスチーム加熱、または缶詰やレトルト食品のフタを開けずにそのまま温めることができます。
「高温」ボタンは、３００℃のオーブン調理。ピザはもっちり、こんがり。表面はパリッとしているのに、ふっくら柔らかでジューシーな魚料理、肉料理。理想的な高温調理ができます。
「トースト＆グリル」ボタンでグリル皿をセットすれば、直火のような高火力で食材をこんがり焼き、さらに、ヘルシーなノンフライ料理も簡単にできます。
蒸し料理、煮込み料理、グリル料理はもちろん、解凍、トースト、ヘルシー揚げ物、スイーツ作りやご飯の温めなど、キッチンはこれ１台にお任せ！
フロントドアは、全面ガラスのフラットなデザイン。また、ドアの開閉はどの位置でも止められるので、お皿の出し入れも楽々な安心設計。電源スイッチ（安全スイッチ）が付いて、安全性が増し、さらにタッチパネルでお子様から高齢者まで簡単操作。
庫内はお手入れ簡単なフッ素加工。また、スチームホースに溜まった水も、給水タンクを引き出せば、自動排水する簡単機能。
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